ЗАО Племенной завод «Ручьи» – это одно из крупнейших предприятий Ленинградской области и России в целом, имеющее дважды племенной статус, занимающееся разведением крупного рогатого скота, производством свинины, молока, картофеля и овощной продукции, использующее высокомеханизированное и автоматизированное производство с применением новейших европейских технологий.[1]
История
Нынешнее хозяйство «Ручьи» продолжает историю селения, которое появилось близ Петербурга еще в начале XX века. Правда, исторически Ручьи находились не там, где поселок с таким именем расположен теперь, а в нескольких километрах Северо-западнее. Его прежнее местоположение давно уже вошло в городскую черту, и следов от того старинного села практически на сохранилось.
В 1931 году совхоз увеличился за счет присоединения к нему отделения совхоза «Пискаревка», где имелись крупный рогатый скот и лошади. Слились с совхозными угодьями и земли деревень Ручьи и Гражданка. К совхозу «Ручьи» со временем присоединены совхозы «Пискаревка», «Красный выборжец» и колхоз «Искра».
1971 год. За досрочное выполнение плана восьмой пятилетки и высокие производственно - экономические показатели, достигнутые в социалистическом соревновании, совхоз «Ручьи» награжден орденом Трудового Красного Знамени.
В 1993 году преобразован в сельскохозяйственное акционерное общество закрытого типа (САОЗТ) «Ручьи». Эта организационно-правовая форма выбрана как наиболее целесообразная в переходный период развития, ныне ЗАО Племенной завод «Ручьи».
Агрохозяйство существует на протяжении более 85 лет, пережив различные исторические эпохи, реорганизации, приватизацию, в настоящее время выживает в условиях жесткой конкуренции в связи со вступлением России в ВТО, обеспечивая рабочими местами более 300 человек и поставляя на рынок Санкт-Петербурга и Ленинградской области высококачественную натуральную мясомолочную продукцию собственного производства по социально-доступным ценам.
Вместе с тем, помимо сохранения имеющихся производственных мощностей, а также в связи с расширением административных границ Санкт-Петербурга вглубь Ленинградской области, руководством предприятия принято решение о строительстве нового животноводческого комплекса, молочного и комбикормового заводов и площадки по переработке зерна на территории Лужского района Ленинградской области и одновременным освоением неиспользуемых сельскохозяйственных земель под выращивание кормовых и овощных культур.
В ЗАО построен крупный свинокомплекс «Нижние Осельки» замкнутого цикла, функционирующий по немецкой технологии. Здесь содержатся 15 тыс чистопородных свиней мясной породы йоркшир, которых обслуживают всего 7 человек. Ежегодно комплекс дает на выходе порядка 20 тыс. голов.
Действуют два корпуса репродуктора и корпус откорма и доращивания. Помещения оснащены пластиковыми полами с подогревом для молодняка, специальными и автоматизированными системами навозоудаления, вентиляции и другим современным европейским оборудованием.
На свинокомплексе в пос. Кавголово по доращиванию и откорму поросят, где единовременно содержат порядка 4000 голов. Выход на забой – около 1000 поросят в месяц. Применение искусственного осеменения, автоматической раздачи полноценных, сбалансированных по питательности кормов, автопоения животных позволяют повысить суточные приросты живой массы свиней на откорме до 1050 г, довести выход поросят от одной свиноматки до 11,5 головы за один опорос.
Освоение инноваций позволило увеличить число оборотов на откорме, существенно снизить затраты труда в расчете на единицу продукции. Ежемесячно на рынки СПб племзавод поставляет 20 тонн мяса.
В пункте первичной переработки мяса в деревне Кавголово осуществляется разделка свиных и коровьих туш по категориям, производство полуфабрикатов – фарш, категорийное мясо. В перспективе планируется установить цех для переработки сырья в колбасы, сосиски, различные деликатесы.
В ЗАО Племенной завод «Ручьи» 2000 голов КРС со шлейфом, в том числе 1050 коров. Ежегодное производство молока порядка 9000-9500 тонн. Суточный удой – 30 тонн. 92% молока перерабатывается на своем молочном заводе. В 2013 году средний удой составил 8430 литров.
Ассортимент продукции
- Молоко (1,5%, 2,5%, 3,2%, 4,0% жирности).
- Сметана.
- Ряженка.
- Адыгейский сыр.
- Сливки.
- Кефир.
- Творог.
- Масло.
- Йогурты.
Виды деятельности
- Свиноводство.
- Молочное животноводство.
- Овощеводство.
- Зерно.[2]
Руководство
Трафимова Анна Ивановна – генеральный директор.[3]
Награды и достижения
- Знак «Общественное признание», знак «Золотой Меркурий».
- Золотые медали российских и международных ярмарок-выставок «Российский фермер», «Агро-Русь», «Интерфуд», «Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», «Мясная индустрия», «Молочная индустрия».
- Хозяйство получило первую премию Правительства Ленинградской области по качеству, за высокие производственные показатели ЗАО Племенной завод «Ручьи» включен в число 300 наиболее крупных и эффективных предприятий России, награжден дипломом клуба «Агро – 300».[4]