Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ковбой стейк''' – это рибай на кости, у которого реберная кость имеет большую длину. ===...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ковбой стейк''' – это рибай на кости, у которого реберная кость имеет большую длину. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Ковбой стейк | |||
|Image = Ковбой стейк.webp | |||
|Производитель = | |||
|Тип = | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = [[Говядина|стейк]] из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира и толстым «глазком» жира в центре | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = | |||
}}'''Ковбой стейк''' – это рибай на кости, у которого реберная кость имеет большую длину. | |||
== Общие сведения == | |||
Стейк из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира и толстым «глазком» жира в центре. Обладает невероятной сочностью, нежностью и уникальным сладковатым вкусом. Благодаря толщине стейка и кости мясо еще сочнее. | Стейк из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира и толстым «глазком» жира в центре. <br> | ||
Обладает невероятной сочностью, нежностью и уникальным сладковатым вкусом. <br> | |||
Благодаря толщине стейка и кости мясо еще сочнее. | |||
Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру. Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат. Считается одним из самых нежных и сочных стейков. | Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру.<br> | ||
Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат. <br> | |||
Считается одним из самых нежных и сочных стейков. | |||
=== Способ получения Ковбой стейка === | === Способ получения Ковбой стейка === | ||
Стейк получают из толстого края спинной части быка. | Стейк получают из толстого края спинной части [[Бык|быка]]. | ||
== Источники == | |||
https://primebeef.ru/cuts/1103b/#:~:text=%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA%20%D0%9A%D0%BE%D0%B2%D0%B1%D0%BE%D0%B9%20%E2%80%94%20%D1%8D%D1%82%D0%BE%20%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%B9%20%D0%BD%D0%B0,%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D1%85%20%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B8%20%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2. | #[https://store.toliveanddine.com/product/prime-cowboy-steak/ https://store.toliveanddine.com/]<br> | ||
#[https://primebeef.ru/cuts/1103b/#:~:text=%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA%20%D0%9A%D0%BE%D0%B2%D0%B1%D0%BE%D0%B9%20%E2%80%94%20%D1%8D%D1%82%D0%BE%20%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%B9%20%D0%BD%D0%B0,%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D1%85%20%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B8%20%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2. https://primebeef.ru/]<br> | |||
https://www.steakhome.ru/catalog/element/cowboy-russia-primebeef/ | #[https://www.steakhome.ru/catalog/element/cowboy-russia-primebeef/ https://www.steakhome.ru/]<br> | ||
#[https://bigmeat.ru/stejk-kovboj-prajm-ekstra/ https://bigmeat.ru/]<br> | |||
https://bigmeat.ru/stejk-kovboj-prajm-ekstra/ | |||
[[Категория:Сырые мясные продукты]] | [[Категория:Сырые мясные продукты]] | ||
Текущая версия от 13:54, 26 июля 2022
 | |
| Ковбой стейк | |
|---|---|
| Состав | |
| стейк из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира и толстым «глазком» жира в центре | |
Ковбой стейк – это рибай на кости, у которого реберная кость имеет большую длину.
Общие сведения
Стейк из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира и толстым «глазком» жира в центре.
Обладает невероятной сочностью, нежностью и уникальным сладковатым вкусом.
Благодаря толщине стейка и кости мясо еще сочнее.
Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру.
Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат.
Считается одним из самых нежных и сочных стейков.
Способ получения Ковбой стейка
Стейк получают из толстого края спинной части быка.