Колбаса Докторская ГОСТ вареная (Иней)

Продукция производителя Иней
Версия от 14:00, 26 июля 2022; Tim1mike (обсуждение | вклад) (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Колбаса Докторская ГОСТ вареная (Иней).jpg
Колбаса Докторская ГОСТ вареная (Иней)
ПроизводительИней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры19 г
Белки12 г
Энергетическая ценность219 кКал
Вес изделия350 г (порционный срез), 1,1 кг (батон)
Формат упаковкивакуумная
Срок хранения45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% (порционный срез). 30 суток при тех же условиях для целого батона. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

Докторская ГОСТ (Иней) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга1.

Общие сведения

Производится в соответствии с ГОСТ 23670-2019.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • вода питьевая;
  • нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
  • продукты яичные;
  • молоко сухое обезжиренное;
  • экстракты специй: мускатный орех;
  • регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты;
  • декстроза;
  • антиокислитель – аскорбат натрия;
  • сахар1.

Источники

  1. Колбаса Докторская ГОСТ вареная (Иней)
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта