Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ВкусВилл)» на «(ВкусВилл)») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Еврейская полусухая ([[ВкусВилл]])''' – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл) | |||
|Image = Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = ВкусВилл | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = не более 45 | |||
|Белки = не менее 19 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 481 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 90 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://vkusvill.ru/ vkusvill.ru] | |||
}} | |||
'''Колбаса Еврейская полусухая ([[ВкусВилл]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Наиболее популярная позиция среди всех сырокопченых колбас. В составе нет свинины – для тех, кто ее не любит или не употребляет. Говяжий фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого ее помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. Не содержит нитрита натрия (Е 250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов. | Наиболее популярная позиция среди всех сырокопченых колбас. В составе нет свинины – для тех, кто ее не любит или не употребляет. Говяжий фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого ее помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. Не содержит нитрита натрия (Е 250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* Говядина. | * [[Говядина]]. | ||
* Жир сырец говяжий. | * [[Жир-сырец]] говяжий. | ||
* Соль поваренная пищевая. | * [[Соль]] поваренная пищевая. | ||
* Сахар. | * [[Сахар]]. | ||
* Перец черный молотый. | * [[Черный перец|Перец черный]] молотый. | ||
* Перец душистый молотый. | * [[Душистый перец|Перец душистый]] молотый. | ||
* [[Чеснок]] сушеный. | * [[Чеснок]] сушеный. | ||
* Стартовая культура микроорганизмов. <sup>[https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-s-k-evreyskaya-polusukhaya.html 3]</sup> | * Стартовая культура микроорганизмов. <sup>[https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-s-k-evreyskaya-polusukhaya.html 3]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://i8.otzovik.com/2020/12/14/11118532/img/1807469_77171876_b.jpeg | [https://i8.otzovik.com/2020/12/14/11118532/img/1807469_77171876_b.jpeg https://i8.otzovik.com] | ||
https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-s-k-evreyskaya-polusukhaya.html | [https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-s-k-evreyskaya-polusukhaya.html https://vkusvill.ru] | ||
[[Категория:ВкусВилл]] | [[Категория:ВкусВилл]] |
Версия от 16:56, 20 октября 2021
Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл) | |
---|---|
Производитель | ВкусВилл |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | не более 45 г |
Белки | не менее 19 г |
Энергетическая ценность | 481 кКал |
Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 90 суток |
Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Наиболее популярная позиция среди всех сырокопченых колбас. В составе нет свинины – для тех, кто ее не любит или не употребляет. Говяжий фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого ее помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. Не содержит нитрита натрия (Е 250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов.
Ингредиенты
- Говядина.
- Жир-сырец говяжий.
- Соль поваренная пищевая.
- Сахар.
- Перец черный молотый.
- Перец душистый молотый.
- Чеснок сушеный.
- Стартовая культура микроорганизмов. 3