Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл) | |Наименование = Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл) | ||
|Image = Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл).jpg | |Image = Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = ВкусВилл | |Производитель = ВкусВилл | ||
|Назначение = | |Назначение = |
Версия от 21:14, 17 июля 2022
Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл) | |
---|---|
Производитель | ВкусВилл |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | не более 45 г |
Белки | не менее 19 г |
Энергетическая ценность | 481 кКал |
Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 90 суток |
Колбаса Еврейская полусухая (ВкусВилл) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Наиболее популярная позиция среди всех сырокопченых колбас. В составе нет свинины – для тех, кто ее не любит или не употребляет. Говяжий фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого ее помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. Не содержит нитрита натрия (Е 250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов.
Ингредиенты
- Говядина.
- Жир-сырец говяжий.
- Соль поваренная пищевая.
- Сахар.
- Перец черный молотый.
- Перец душистый молотый.
- Чеснок сушеный.
- Стартовая культура микроорганизмов. 3