Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком (Воткинский МК): различия между версиями

Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком
Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком
Производитель	Воткинский МК
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	40 г
Белки	8 г
Энергетическая ценность	250 кКал
Тип оболочки	синтетическая
Вес изделия	400 г
Срок хранения	от 0°C до 6°C – 75 суток

ВизуальныйВики-текст

Версия от 17:59, 1 октября 2021

Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком (Воткинский МК) – это вареное колбасное изделие из мяса птицы.

Общие сведения

Мясной продукт второго сорта производится ООО «Воткинский мясокомбинат», готов к употреблению.

Ингредиенты

мясо птицы механической обвалки;
кожа куриная;
сухая молочная сыворотка;
масло рапсовое;
вода;
шпик;
филе бедра куриное;
филе грудки куриное;
концентраты белков (свиной, молочный, растительный);
смесь пищевых волокон;
стабилизатор Е407а;
загустители (Е412, Е425i);
желирующий агент Е508;
нитритно-посолочная смесь;
мальтодекстрин;
усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
вкусоароматические вещества;
жир растительный;
натуральные ароматизаторы (олеорезины (кориандра, кардамона), эфирное масло чеснока);
агент антислеживающий Е551;
стабилизатор Е1450;
чеснок;
глюкоза ферментированная¹.

Источники

vmk18.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком ([[Воткинский мясокомбинат|Воткинский МК]])''' – это варёное колбасное изделие из мяса птицы.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком
+|Image = Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком.jpg
+|тип =
+|Производитель = Воткинский МК
+|Назначение =
+|Жиры = 40
+|Белки = 8
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 250
+|Состав =
+|Оболочка = синтетическая
+|Калибр =
+|Вес = 400 г
+|Упаковка =
+|Срок хранения = от 0°C до 6°C – 75 суток
+|дистрибьютор =
+|сайт = [https://vmk18.ru/ vmk18.ru]
+}}'''Колбаса вареная из мяса птицы Особая со шпиком ([[Воткинский мясокомбинат|Воткинский МК]])''' – это [[вареное колбасное изделие]] из [[Тушка|мяса птицы]].
 === Общие сведения ===
 Мясной продукт второго сорта производится ООО «Воткинский мясокомбинат», готов к употреблению.
-Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
-* белки – не менее 8 г;
-* жиры – не более 40 г;
-* калорийность – 250 ккал (1030 кДж).
-Батон колбасы в синтетической оболочке весит 400 г. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 75 суток.
 === Ингредиенты ===
+* [[Тушка|мясо птицы]] механической обвалки;
-* мясо птицы механической обвалки;
+* [[Кожа тушки птицы|кожа куриная]];
-* кожа куриная;
 * сухая молочная сыворотка;
 * масло рапсовое;
 * вода;
 * шпик;
-* филе бедра куриное;
+* [[филе бедра]] куриное;
-* филе грудки куриное;
+* [[Куриное филе|филе грудки куриное]];
 * концентраты белков (свиной, молочный, растительный);
 * смесь пищевых волокон;
-* стабилизатор Е407а;
+* стабилизатор [[Каррагинан|Е407]]а;
 * загустители (Е412, Е425i);
 * желирующий агент Е508;
-* нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е250);
+* [[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]];
-* мальтодекстрин;
+* [[мальтодекстрин]];
-* усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
+* усилители вкуса и аромата ([[Глутамат натрия|Е621]], Е627, Е631);
 * вкусоароматические вещества;
 * жир растительный;
@@ Строка 35: / Строка 42: @@
 * агент антислеживающий Е551;
 * стабилизатор Е1450;
-* чеснок;
+* [[чеснок]];
 * глюкоза ферментированная<sup>[https://vmk18.ru/catalog/48/461/ 1]</sup>.
 === Источники ===
+[https://vmk18.ru/catalog/48/461/ vmk18.ru]
-# https://vmk18.ru/catalog/48/461/
 [[Категория:Воткинский МК]]