 | |
| АЗУ (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| мякоть говядины (тазобедренная часть) | |
| Формат упаковки | контейнер с защитной газовой атмосферой |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 4°C – не более 5 суток |
АЗУ (Малаховский мясокомбинат) – это мясной полуфабрикат из говядины.
Общие сведения
Продукт представляет собой брусочки мясной мякоти говядины длиной от 30 до 40 мм, массой от 10 до 15 г, нарезанные из тазобедренной части1.
Необходима термическая обработка.