 | |
| Антрекот говяжий (Сытый слон) | |
|---|---|
| Производитель | Сытый слон |
| Состав | |
| говядина в/с, специи, кляр (мука в/с, вода питьевая, яйцо, соль, сахар, специи), масло растительное. | |
| Вес изделия | 6 кг |
| Формат упаковки | коробка |
| Срок хранения | 30 суток при температуре не выше -10ºС, 90 суток при температуре не выше -18ºС.1 |
Антрекот говяжий (Сытый слон) – это замороженный мясной полуфабрикат, требующий термической обработки.
Общие сведения
Порционные куски небольшого размера в процессе приготовления из натуральных продуктов подвергаются минимальной механической обработке2.
Источники
1.ВНИИМП.