 | |
| Аромат салями Оригинальный W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых колбас |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизаторы мяса, копчения, салями, паприки, чеснока | |
| Сайт | wurstm.com |
Аромат салями Оригинальный W.M. (WURSTMEISTER) – вкусо-ароматическая композиция от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Добавка «Аромат салями Оригинальный W.M.» под торговой маркой WURSTMEISTER используется для производства полукопченых и варено-копченых колбас среднего и низкого ценового сегмента. Обладает ярко выраженным ароматом салями, паприки, дыма, мяса. Индивидуальность этой композиции определяется её высокими маскирующими свойствами.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг мясного сырья.