 | |
| Барбадосская чернобрюхая порода овец | |
|---|---|
| Тип | Породы овец |
| Регион происхождения | Карибские острова, Барбадос |
| Направление разведения | мясное |
Барбадосская чернобрюхая порода овец – представители мясного короткошерстного направления продуктивности, выведены в Карибском бассейне.1
Общие сведения
Барбадоссы – небольшие овцы с хорошо развитой мускулатурой и крепкими костями. Шерсть густая, с плотным слоем подшерстка, в длину до 2 см, летом линяет. Окрас варьируется от светло-коричневого до темно-красного, с черными полосами на морде, темными остаются ноги, живот, пах, подбородок и грудь, что и дало породе название. У баранов шерсть более длинная и густая, вес – 60-90 кг, овцы весят 40-60 кг.2
Происхождение породы
Появилась порода на карибском острове Барбадос. Есть версия, что ее вывели много лет назад, скрещивая скот, привезенный на кораблях из Европы. В 1904 году Министерство сельского хозяйства США импортировало небольшую стаю для изучения в Бетесду, штат Мэриленд. Из этой партии возникли 2 разные породы: с рогами и без них. Признавая, что термин «Барбадо» неадекватно определяет характеристики, которые заводчики искали у рогатого животного, Международная ассоциация барбадосских чернобрюхих овец приняла стандарт породы в 2004 году, и определила овец, соответствующих этому стандарту, как американских чернобрюхих.
Сегодня Барбадосская чернобрюхая выращивается в 25 странах Америки, Азии и Европы, но более всего распространена в Карибском регионе.
Преимущества породы:
- способны переносить жару;
- очень выносливые;
- быстроногие;
- устойчивы к болезням и паразитам.1
Использование породы в мясной промышленности
Мясо у этой породы очень нежное с приятным вкусом, в меру жирное, считается диетическим. Выход с убоя насчитывает 53%, используется при изготовлении мясных деликатесов.2