 | |
| Барневельдер | |
|---|---|
| Тип | Породы домашних кур |
| Год выведения | начало XIX века |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-яичное |
Барневельдер – популярная в Европе, но очень редкая в России порода мясо-яичного происхождения. Птицы очень красивые, неприхотливые и универсальные, нетребовательные к кормлению и имеющие спокойный нрав.
Общие сведения
Основные достоинства кур породы Барневельдер:
- неприхотливы в уходе и питании;
- обладают развитым материнским инстинктом;
- дружелюбны, спокойны, хорошо соседствуют с другими породами кур;
- имеют необычный, привлекательный внешний вид;
- обладают крепким иммунитетом;
- отличаются высокой производительностью;
- легко приспосабливаются к холодам;
- цыплята данной породы обладают высокой выживаемостью.
Вместе с достоинствами, эта порода, как и любая другая, имеет несколько недостатков. Однако они несущественны. Иногда у птиц может развиваться заболевание ног, если не обеспечить их просторным выгулом. А также, благодаря своему активному темпераменту, птицы могут быть излишне активны. Для кур такой породы необходимы подходящие условия содержания. 1
Происхождение породы
Родина этой породы – Голландия. В XIX веке на рынке пользовались огромным спросом яйца с темно-коричневой скорлупой. Именно ради этого и начались селекционные работы по созданию такой породы кур, которая сможет приносить яйца необычного оттенка. К сожалению, ученые не смогли создать курицу, соответствующую всем их желаниям.
Куры Барневельдер по сей день приносят яйца не коричневого, а красного цвета. Птицы получили удивительные перья с двойной окантовкой, что послужило причиной их распространения и известности. Для создания породы скрещивались различные виды: Брама, Род-айленд, Кохинхины и Индийские бойцовые.
В начале XX века породу Барневельдер окончательно признала ассоциация. В этот же период времени она получила главный стандарт.
Использование породы в мясной промышленности
Порода кур Барневельдер – универсальная. Куры достигают массы 2,4-2,8 кг, взрослый петух весит 3-3,5 кг. Отмечается высокая яйценоскость, составляющая 180 яиц в течение года. Яйценоскость стабильная, остается на одном уровне в течение года. Масса яйца высокая, составляет 80 г. Мясо очень вкусное, мягкое и немного сладковатое.2