 | |
| Бифштексы из оленины | |
|---|---|
| Производитель | ЭкоТаймыр |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 21,7 г |
| Белки | 12,4 г |
| Углеводы | 2,7 г |
| Энергетическая ценность | 255 кКал |
| Состав | |
| оленина, шпик говяжий – 30%, лук, чеснок, соль, перец черный | |
| Вес изделия | 600 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | при температуре не выше -18ºС - 18 месяцев |
| Сайт | eco-taimyr.ru |
Бифштексы из оленины (ЭкоТаймыр) – это замороженный рубленый формованный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска1.
Общие сведения
Бифштексы из оленины под брендом «ЭкоТаймыр» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.
Мясной полуфабрикат предназначен для жарки на сковороде, гриле, в духовом шкафу и т.д., а также для приготовления на пару. Замороженный продукт вынуть из пакета и разморозить в форме, в которой он будет готовиться. Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки на сильном огне. Довести до готовности. Для этого тушить под крышкой 10 минут или в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 160-180ºС.