 | |
| Бок свиной с чесноком | |
|---|---|
| Производитель | Ялуторовский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 47,5 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 465 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности 75-78% - 20 суток |
| Сайт | ya-mk.ru |
Бок свиной с чесноком (Ялуторовский мясокомбинат) – это варено-копченый продукт, который изготавливается из свинины.
Общие сведения
Продукт производится в соответствии с ТУ 9213-003-00424763-2000.
Ингредиенты
- Свинина.
- Рассол.
- Вода питьевая.
- нитритно-посолочная смесь.
- Соль поваренная пищевая.
- Фиксатор окраски – нитрит натрия.
- Загуститель (каррагинан).
- Крахмал.
- Стабилизаторы (фосфат пищевой).
- Регулятор кислотности (цитрат натрия).
- Антиокислитель (эритробат натрия).
- перец черный молотый.
- Чеснок. 2