 | |
| Ветчина «Из куриных грудок» | |
|---|---|
| Производитель | Барнаульский пищевик |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 3 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 91 кКал |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% |
Ветчина «Из куриных грудок» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-005-77062035-2017.2
Общие сведения
Ветчина «Из куриных грудок» изготавливается из куриного филе с добавлением специй. Имеет чесночный вкусовой оттенок, разбавленный пряностями с сельдереем. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.3
Ингредиенты
- мясо птицы;
- вода;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая);
- крахмал картофельный;
- стабилизатор: пищевые фосфаты (Е450, Е452);
- сахар;
- специи и экстракт специй;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (лимонная кислота, Е316);
- пшеничная клетчатка;
- регулятор кислотности (Е451);
- фиксатор окраски: нитрит натрия.1