 | |
| Ветчина «Столичная» | |
|---|---|
| Производитель | Барнаульский пищевик |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 14 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 182 кКал |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% |
Ветчина «Столичная» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.2
Общие сведения
Ветчина «Столичная» готовится из свинины полужирной и мяса птицы с добавлением соли, кардамона, горчицы и свежего чеснока. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.3
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- пряности;
- стабилизатор (Е450, Е451);
- аскорбиновая кислота (Е300);
- фиксатор окраски Е250.1