 | |
| Ветчина из цельного окорока (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 3 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 95 кКал |
| Вес изделия | 1,5 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Ветчина из цельного окорока (Мясная история) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Ветчина из охлажденной свинины с классическим розовым цветом и насыщенным натуральным вкусом.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- мальтодекстрин;
- молочный белок;
- регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
- загустители: каррагинан, конжак;
- декстроза;
- антиокислители: аскорбат натрия, лимонная кислота;
- пряности: белый перец;
- ароматизаторы1.