 | |
| ГОСТ 10907-88 Изделия макаронные с мясом. Технические условия | |
|---|---|
| Тип | ГОСТы |
| Год утверждения | 1988 г. |
| Орган, принявший акт | Государственный комитет СССР по стандартам |
| Сфера применения акта | стандарт распространяется на консервы, приготовленные из макарон, вермишели, лапши, рожков или ракушек, обжаренных или сырых кусков говядины, баранины или свинины, жира, обжаренного лука, пряностей и бульона.
Стандарт устанавливает технические требования к составу продукта, характеристикам по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, а также к сырью и материалам, маркировке и упаковке. Стандарт определяет правила приёмки, применения методов испытаний, транспортирования и хранения продукции. |
ГОСТ 10907-88 Изделия макаронные с мясом. Технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к изготовлению консервов из макарон с мясом по технологической инструкции и рецептурам с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Утверждён и введён в действие с 1 января 1990 года Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 20.07.88 N 26971.