 | |
| ГОСТ 32738-2014 Говядина сублимационной сушки. Технические условия. | |
|---|---|
| Тип | ГОСТы |
| Год утверждения | 2013 г. |
| Орган, принявший акт | Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации |
| Сфера применения акта | Стандарт распространяется на сухой мясной продукт – говядину сублимационной сушки ломтиками и в виде фарша, предназначенный для употребления в пищу после восстановления и доведения до кулинарной готовности |
ГОСТ 32738-2014 – это межгосударственный стандарт, введенный в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.1.