Говяжьи круга 60-65 мм (Логос)

Продукция категории Натуральные колбасные оболочки
Говяжьи круга (Логос).png
Говяжьи круга 60-65 мм (Логос)
ТипНатуральные колбасные оболочки
Назначениеиспользуется для изготовления колбас варено-копченых, вареных, полукопченых, ливерных, кровяных
Диапазон калибров60-65 мм
Срок храненияв консервированном виде может храниться в бочках при температуре от 6°С до 8°С в течение года
Сайтlogosltd.ru

Говяжьи круг 60-65 ммнатуральная оболочка для производства различных видов колбас от компании «Логос».

Общие сведения 

В отличии от черев, круга не имеют формы кольца, и поэтому позволяют производителю формировать более ровный колбасный батон.

Преимущества оболочки

  • полностью съедобна;
  • обладает высокой паро-водо-газопроницаемостью;
  • способна сохранять вкус, цвет и запах копчения;
  • термостабильна;
  • прочная на разрыв;
  • имеет высокую эластичность.1

Состав: надлежащим образом обработанные и подготовленные толстые отделы кишечника крупного рогатого скота.

Упаковка и вес: поставляется в пучках по 9 метров.2

Источники

  1. logosltd.ru
  2. meat.ingredients.pro
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта