 | |
| Грудинка Венгерская | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 33 г |
| Белки | 7,5 г |
| Энергетическая ценность | 330 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +5°С до +8°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 20 суток |
| Сайт | https://brestmeat.by/ |
Грудинка Венгерская (Брестский мясокомбинат) – это сырокопчёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства Беларусь.
Изделие охлаждённое.
Срок годности после вскрытия упаковки – 7 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- грудорёберная часть бескостная свиная,
- рассол:
- вода;
- регулятор кислотности трифосфат натрия;
- стабилизатор полифосфат натрия;
- декстроза;
- сироп глюкозы;
- загуститель каррагинан из водорослей;
- соль;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1- замещённый;
- ароматизаторы (ароматы варёного мяса, ароматизатор коптильный);
- экстракт дрожжей;
- специя любисток;
- экстракты специй (красный лук, чёрный перец, сельдерей);
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536 фиксатор окраски);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, сироп глюкозы, антиокислитель аскорбат натрия);
- комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности ацетат натрия, цитрат натрия, соль пищевая).
Может содержать остаточные следы орехов, яичного порошка, сухого молока, горчицы, злаков, содержащих глютен.1