 | |
| Грудинка Южная | |
|---|---|
| Производитель | Йола |
| Тип | Бренды колбасных и мясных изделий |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 45 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 450 кКал |
| Сайт | yola-mkt.ru |
Грудинка Южная (Йола) – это варено-копченый мясной продукт от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Грудинка «Южная» под брендом «Йола» выпускается в двух вариантах фасовки:
- цельный кусок в вакуумной упаковке, весом 300 г и 1 кг1;
- сервировочная нарезка, упакованная в модифицированной атмосфере, весом 200 г.
Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС2.
ТУ 9213-036-54780900-20131.
Ингредиенты
- свинина (грудореберная часть без кости);
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- пряности;
- чеснок;
- стабилизатор (полифосфаты натрия);
- загуститель (каррагинан);
- антиокислитель (кислота аскорбиновая, цитрат натрия)1.