 | |
| ДВА+К | |
|---|---|
| Тип | Куттеры |
| Назначение | используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | dvak.ru |
ДВА+К (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.
Модельный ряд
ДВАК К-40 (ЛПК 1000К), для малой колбасной линии
Характеристики:
- нержавеющая чаша;
- станина облицована нержавейкой;
- шумозащитная крышка;
- встроенный шкаф управления;
- частотный преобразователь привода ножевого вала;
- частотный преобразователь привода чаши;
- производительность: 200 кг/ч;
- емкость чаши: 40 л;
- коэффициент загрузки чаши сырьем:
- охлажденное – 0,8;
- подмороженное – 0,4;
- число оборотов ножевого вала: от 370 до 4000 об/мин;
- линейная скорость резания: до 120 м/с;
- число оборотов чаши: от 8 до 16 об/мин;
- установленная мощность (общая): 16 кВт;
- габаритные размеры: 1300х1200х1200 мм;
- занимаемая площадь: 2,4 м2;
- масса: 1500 кг1.
ДВАК ВК-125 вакуумный
Характеристики:
- производительность по фаршу вареных колбас: 1100 кг/ч;
- объем чаши: 125 л;
- коэффициент загрузки сырья: 0,7;
- степень вакуума: 0,2 МПа;
- число оборотов ножевого вала: от 370 до 3650 об/мин;
- число оборотов чаши: от 5 до 20 об/мин;
- линейная скорость резания: до 100 м/с;
- число оборотов выгружателя: 100 об/мин;
- установленная мощность (общая): 55 кВт;
- высота куттера с поднятой крышкой: 2500 мм;
- высота куттера с опущенной крышкой: 1520 мм;
- максимальная длина куттера: 2680 мм;
- ширина куттера: 1840 мм;
- габаритные размеры шкафа: 2100х1200х400 мм;
- масса шкафа: 350 кг;
- масса куттера: 2300 кг;
- масса установки: 350 кг2.
ДВАК К-125 открытый
Характеристики:
- ножевая головка по типу «Seydelman» (6 ножей);
- выгружатель;
- вентилятор обдува двигателя ножевого вала;
- датчик оборотов ножевого вала;
- датчик оборотов чаши;
- датчик температуры;
- частотный преобразователь привода ножевого вала;
- частотный преобразователь привода чаши;
- станина и чаша выполнены чугунные;
- балансировочное-регулировочное устройство для куттерных головок;
- производительность: 1200 кг/ч;
- емкость чаши: 125 л;
- коэффициент загрузки чаши сырьем:
- охлажденное – 0,6;
- подмороженное – 0,4;
- число оборотов ножевого вала: от 370 до 3650 об/мин;
- линейная скорость резания: до 100 м/с;
- число оборотов чаши: от 5 до 20 об/мин;
- установленная мощность (общая): 50 кВт;
- мощность электродвигателя ножевого вала: 45 кВт;
- мощность электродвигателя привода чаши: 3,7 кВт;
- мощность электродвигателя привода выгружателя: 0,75 кВт;
- габаритные размеры: 2270х1850х1640 мм;
- занимаемая площадь: 4,2 м2;
- масса: 1950 кг3.
ДВАК К-250 открытый
Характеристики:
- ножевая головка по типу «Seydelman» (6 ножей);
- загружатель;
- выгружатель;
- вентилятор обдува двигателя ножевого вала;
- датчик оборотов ножевого вала;
- датчик оборотов чаши;
- датчик температуры;
- частотный преобразователь привода ножевого вала;
- частотный преобразователь привода чаши;
- станина и чаша выполнены чугунные;
- производительность: 2250 кг/ч;
- емкость чаши: 250 л;
- коэффициент загрузки чаши сырьем:
- охлажденное – 0,6;
- подмороженное – 0,4;
- число оборотов ножевого вала: от 370 до 3650 об/мин;
- линейная скорость резания: до 120 м/с;
- число оборотов чаши: от 5 до 20 об/мин;
- установленная мощность (общая): 80 кВт;
- мощность электродвигателя ножевого вала: 75 кВт;
- мощность электродвигателя привода чаши: 3,7 кВт;
- мощность электродвигателя привода выгружателя: 0,75 кВт;
- габаритные размеры: 2150х3600х2300 мм;
- занимаемая площадь: 7,74 м2;
- масса: 3100 кг4.