 | |
| ИНТЕРМИК-РУСТЕХ (Волчки) | |
|---|---|
| Тип | Волчки |
| Назначение | используются для измельчения свежего и мороженого мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий |
| Модельный ряд | |
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | intermik.ru |
ИНТЕРМИК-РУСТЕХ (Волчки) – это оборудование, которое используют для измельчения свежего и мороженого мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий. Агрегаты могут перерабатывать: мясо, рыбу, дичь, сыр, овощи, фрукты, приправы, свиные шкурки.
Модельный ряд
Угловые автоматические волчки Taurus
Приборы измельчают большие объёмы фарша в короткий срок. Изготовленные из кислотоупорной стали аппараты способны обрабатывать как свежее, так и замороженное сырьё до -20ºС.
Волчок со столбовой загрузкой W-130
Технические характеристики:
- диаметр горловины – 130 мм;
- вместимость воронки – 360 (109 – ручная загрузка) дм3;
- обороты рабочего шнека (1/2 скорости) – 443/220;
- обороты подающего шнека – 10/15/20 об/мин;
- мощность двигателя привода загрузки – 1,1 кВт;
- общая мощность – 13,5/20 кВт;
- напряжение и частота питания – 3 фазы, 380 В, 50 Гц;
- производительность – 3000 кг/ч;
- длина: со столбовой загрузкой/ручной загрузкой – 1460/2310 мм (1690 мм);
- ширина: со столбовой загрузкой/ручной загрузкой – 1510/1750 мм (1540 мм);
- высота: со столбовой загрузкой/ручной загрузкой – 1650/3000 мм (1500/2130 мм);
- вес оборудования: со столбовой загрузкой/ручной загрузкой – 1255/1500 кг (1225 мм).
Волчок со столбовой загрузкой W-160
Технические характеристики:
- диаметр горловины – 160 мм;
- вместимость воронки – 360 дм3;
- обороты рабочего шнека (1/2 скорости) – 150/300;
- обороты подающего шнека – 16/20/26 об/мин;
- мощность двигателя привода загрузки – 1,1 кВт;
- общая мощность – 42/46 кВт;
- напряжение и частота питания – 3 фазы, 380 В, 50 Гц;
- производительность – 8000 кг/ч;
- длина: со столбовой загрузкой – 1810/2650 мм;
- ширина: со столбовой загрузкой – 1780/1940 мм;
- высота: со столбовой загрузкой – 1900/3250 мм;
- вес оборудования: со столбовой загрузкой – 2100/2300 кг.
W-200
Технические характеристики:
- диаметр горловины – 200 мм;
- вместимость воронки – 450 дм3;
- обороты рабочего шнека (1/2 скорости) – 150/300;
- обороты подающего шнека – 16/20/26 об/мин;
- мощность двигателя привода загрузки – 1,1 кВт;
- общая мощность – 48/63 кВт;
- напряжение и частота питания – 3 фазы, 380 В, 50 Гц;
- производительность – 10000 кг/ч;
- длина: со столбовой загрузкой – 2260/3110 мм;
- ширина: со столбовой загрузкой – 1830/1990 мм;
- высота: со столбовой загрузкой – 1950/3280 мм;
- вес оборудования: со столбовой загрузкой – 2700/3100 кг.
W-200 B
Технические характеристики:
- диаметр горловины – 200 мм;
- вместимость воронки – 600 дм3;
- обороты рабочего шнека (1/2 скорости) – 165;
- обороты подающего шнека – 55 об/мин;
- мощность двигателя привода загрузки – 1,1 кВт;
- общая мощность – 72 кВт;
- напряжение и частота питания – 3 фазы, 380 В, 50 Гц;
- производительность: для замороженных блоков толщиной от 200 мм и -15ºС – от 6000 кг/ч;
- длина: со столбовой загрузкой – 3545/3545 мм;
- ширина: со столбовой загрузкой – 2365/2525 мм;
- высота: со столбовой загрузкой – 2330/3610 мм;
- вес оборудования: со столбовой загрузкой – 3590/3920 кг.
Использование в мясной промышленности
Оборудование используют в мясной промышленности, где необходимо обрабатывать большое количество мяса в короткий срок. Волчки устанавливают на: бойнях, рынках, мясных заводах, птицефабриках. А также в сетях быстрого питания, супермаркетах и продуктовых магазинах.