 | |
| Казахская порода лошадей | |
|---|---|
| Тип | Породы лошадей |
| Год выведения | X век |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-молочное |
Казахская порода лошадей распространена на территории Средней Азии и Казахстана. Раньше их выращивали для военных нужд и транспортировки груза. В XXI в скакуны остаются важным элементом культурного наследия и современной культуры Казахстана.
Общие сведения
Казахская лошадь является типичной низкорослой, но крепко сбитой породой. Средняя высота в холке составляет 131-138 см, длина туловища – около 142 см. Масса взрослого животного колеблется в пределах 320-360 кг. Масти самые разнообразные, но преобладают рыжая и гнедая.
Особенности породы:
- морозоустойчивость;
- приспособленность к жаре;
- простой уход и непритязательность к условиям содержания;
- выносливость;
- используют в скачках на длинные дистанции;
- высокая мясо-молочная продуктивность.
Происхождение породы
Согласно наиболее популярной теории, первыми лошадей одомашнили представители ботайской культуры, жившие на землях, которые сегодня занимает Казахстан. Вероятно, формирование казахской породы началось именно в тот период и продолжалось в течение тысячелетий.
Считается, что современная казахская порода окончательно сформировалась около тысячи лет назад, приобретя более-менее современный облик и характеристики. Она представляла собой универсальную породу, которая была в равной степени хороша и как верховая, и как вьючная, и как мясо-молочная, хотя ни по одному из этих параметров она не демонстрировала исключительных показателей.
Казахская лошадь наравне с монгольской составляла основу боевого поголовья армии Золотой Орды, которая в конце Средневековья подчинила всю степную часть Евразии, дойдя до Карпат на западе.
На начальном этапе формирования породы большое влияние на нее оказали другие аборигенные породы Средней Азии и прежде всего монгольские и туркменские. Позднее казахская лошадь испытала достаточно сильное влияние более продвинутых скаковых пород – арабской, ахалтекинской, караибской и т.д. В XX веке для улучшения казахских лошадей стали активно привлекать английскую чистокровную породу, орловского рысака и донскую лошадь.
Под воздействием климатических различий разных регионов Казахстана, а также в результате скрещивания с другими породами и целенаправленной селекции внутри казахской породы появились внутрипородные типы, именуемые отродьями – джабе, адаевская лошадь и другие.
Использование породы в мясной промышленности
За прошедшие тысячелетия народам, населявшим Казахстан, удалось вывести довольно продуктивную породу лошадей. Особенно хорошо себя показывает внутрипородный тип джабе: убойный выход около 53-57%, а нередко и все 60%; молочная продуктивность составляет в среднем около 10 кг в сутки.
Важно отметить, что вкусовые характеристики конины, получаемой от казахской лошади весьма высоки. Этим порода заметно отличается от многих других, мясо которых довольно посредственное на вкус.1