 | |
| Карбонад Боярский копчёно-варёный (Велес) | |
|---|---|
| Производитель | Велес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 6 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 130 кКал |
| Сайт | veles-kurgan.ru |
Карбонад Боярский копчёно-варёный (Велес) – это деликатесный копчёно-варёный мясной продукт бренда «Велес».
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-003-18903582-04, готов к употреблению.
Варианты упаковки:
- весовой продукт (упаковано под вакуумом);
- порционная нарезка (упаковано под вакуумом) – 300г/штука;
- сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 150 г/штука.
При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится:
- сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 20 суток;
- в вакуумной упаковке – 35 суток.
После вскрытия упаковки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- свинина (спинная или поясничная часть);
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- пряности1.