 | |
| Карбонад беконная свинина | |
|---|---|
| Производитель | МЯСНОВЪ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 158 кКал |
| Срок хранения | от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 2 суток |
Карбонад беконная свинина (МЯСНОВЪ) – это мясной полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Карбонад беконная свинина – это средняя часть корейки, освобожденная от косточек. Порционные куски из этой части имеют четкую округлую форму и содержат большое количество нежного мяса без соединительной ткани.
В готовом виде мясо сочное и ароматное.
Необходима термическая обработка.