 | |
| Колбаса Докторская вареная | |
|---|---|
| Производитель | Рублевские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Тип оболочки | белковая |
| Вес изделия | 560 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C при относительной влажности воздуха 75-78% - 20 суток |
Колбаса Докторская вареная (Рублевские колбасы) – вареное мясное изделие категории А.
Общие сведения
Колбаса «Докторская» производится из свинины и говядины высокого качества. Для создания классического продукта также добавляются куриные яйца, сухое молоко и пряности. Колбасное изделие отличается плотной, практически однородной структурой и используется в качестве ингредиента для приготовления сэндвичей и бутербродов. Также продукт можно добавлять в яичницу и салаты.
ГОСТ Р 52196-2011.
После вскрытия упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- молоко сухое;
- шпик;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- яичный порошок;
- сахар;
- экстракт пряностей (орех мускатный);
- усилитель вкуса и запаха: глутамат натрия;
- антиокислитель.
Возможно незначительное содержание яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы1.