Колбаса Краковская в нат. оболочке (черева) (Малаховский мясокомбинат)
Продукция производителя Малаховский мясокомбинат
 | |
| Колбаса Краковская в натуральной оболочке (черева) (Малаховский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Малаховский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина и говядина высшего сорта, грудинка свиная, чеснок, соль, перец черный, перец душистый | |
| Тип оболочки | натуральная оболочка – черева свиная |
| Вес изделия | 300-400 г |
| Срок хранения | до 15 суток при температуре от 0°C до +15°C. Под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до +6°C: целый батон – до 30 суток |
Колбаса Краковская в натуральной оболочке (черева) (Малаховский мясокомбинат) – полукопчёное колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре ГОСТ 16351-86. Структура крупного помола с включениями грудинки диаметром до 6 мм. Легкий аромат чеснока и перца.
Вид продукта: батон диаметром до 45 мм, длиной до 270 мм, замкнутый в кольцо.
Фасовка: батон целиком под вакуумом.
Продукт готов к употреблению1.