 | |
| Колбаса По-деревенски вареная (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 242 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 1,2 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
По-деревенски (Мясная история) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Классическая вареная колбаса с однородной мясной структурой. Оболочка придает ей необычную круглую форму колобка, а натуральное копчение на буковой щепе – румяную корочку1.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- экстракты пряностей: мускатный орех;
- регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- пряности: чеснок;
- ароматизаторы;
- краситель – кармин1.