 | |
| Колбаса вареная Докторская ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Амарант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Вес изделия | 600 г |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% - 45 суток |
Колбаса вареная Докторская ГОСТ (Амарант) – колбасное изделие высшего сорта вареное.
Общие сведения
ГОСТ Р 52196-2011.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина высшего сорта;
- свинина нежирная;
- свинина полужирная;
- яичный меланж;
- молоко сухое;
- соль поваренная;
- комплексная пищевая добавка: стабилизатор (пирофосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, антиокислитель (аскорбиновая кислота), соль нитритная, смеси пряностей (мускатный орех или кардамон)1.