Колбаса вареная Докторская по-чернышихински (Чернышихинский мясокомбинат)

Колбаса вареная Докторская по-чернышихински
Колбаса вареная Докторская по-чернышихински
Производитель	Чернышихинский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	39 г
Белки	11 г
Энергетическая ценность	395 кКал
Тип оболочки	целлофан
Срок хранения	от 0ºС до +6ºС - 30 суток
Сайт	https://chmknn.ru

Колбаса вареная Докторская по-чернышихински (Чернышихинский мясокомбинат) – это вареный колбасный продукт Чернышихинского мясокомбината ¹.

Общие сведения

Колбаса вареная «Докторская по-чернышихински» от Чернышихинского мясокомбината относится к вареным колбасам высшего сорта. У нее плотная, однородная консистенция, приятный естественный цвет, нежный вкус и исключительный аромат. Колбаса обладает легким привкусом специй. Производится по особой рецептуре².

Колбаса выпускается ², в двух вариантах фасовки:

весовым продуктом³;
весом 400 г в дополнительной вакуумной упаковке⁴.

ТУ 9213-001-54780900-04³.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода;
концентрат сывороточный;
декстроза;
посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
меланж яичный;
виноградный сахар;
стабилизаторы: пирофосфаты, трифосфаты, полифосфаты;
усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
специи: перец, кориандр;
регулятор кислотности: ацетат натрия;
консервант: сорбат калия,
антиокислитель: лимонная кислота,
краситель: кармин ¹.

Источники