 | |
| Колбаса вареная Каскаринская (Ясная горка) | |
|---|---|
| Производитель | Ясная горка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 19,4 г |
| Белки | 13,6 г |
| Углеводы | 0,56 г |
| Энергетическая ценность | 231,2 кКал |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С |
| Сайт | yasnayagorka.ru |
Колбаса вареная Каскаринская – вареное колбасное изделие из мяса цыпленка-бройлера. Произведено АО «Омский Бекон» под торговой маркой «Ясная горка».1
Общие сведения
Колбаса Каскаринская варёная изготавливается из просоленного фарша курицы с добавлением различных специй, помещенного в оболочку продолговатой формы. Отличается повышенным содержанием воды, что обуславливает наличие у этого мясного продукта нежной структуры мякоти, а также его относительно непродолжительные сроки хранения. 2
На территории предприятия используются: яйцо, соя, сельдерей, орехи, горчица, молочный белок, глютен, кунжут и продукты их переработки.1
Ингредиенты
- мясо механической обработки цыпленка-бройлера;
- жир куриный;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь;
- соль;
- фиксатор окраски;
- нитрит натрия;
- краситель пищевой кармин;
- агент желирующий;
- молоко сухое;
- крахмал кукурузный;
- стабилизатор;
- усилитель вкуса и аромата;
- приправы: чеснок, черный перец, орех мускатный.1