 | |
| Колбаса полукопченая Казачья | |
|---|---|
| Производитель | Атяшево |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 8 г |
| Энергетическая ценность | 289 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | с применением защитно-газовой атмосферы |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. |
Колбаса полукопченая Казачья (Атяшево) – это полукопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Полукопченая колбаса «Казачья» – это продукт, приготовленный из охлажденного мяса, с добавлением шпика. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет в составе все полезные вещества. Пряный домашний вкус приобретается за счет специй и мелкорубленого чеснока.
Сначала колбаса коптится на натуральной буковой щепе, насыщается ароматом сквозь проницаемую оболочку, а потом варится в термической камере.
Колбаса подходит для бутербродов, в качестве ингредиентов для салатов, солянки и пиццы.
ТУ 9213-009-51158470-14.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- молочный белок;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- мука пшеничная;
- посолочная смесь(соль, фиксатор окраски Е250);
- животный белок;
- экстракты специй и пряностей(перец черный, перец белый, кориандр);
- сахар;
- антиокислитель (Е300, Е330);
- чеснок;
- стабилизатор(E450iii);
- регулятор кислотности(Е451i);
- загустители(Е407а,Е410, Е412);
- усилитель вкуса и аромата(Е621);
- краситель(Е120)2.