 | |
| Колбаса полукопченая Сервелат Финский (Звениговский) | |
|---|---|
| Производитель | Звениговский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 34 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 374 кКал |
Колбаса полукопченая Сервелат Финский (Звениговский) – это полукопченое колбасное изделие от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-011-14477533-2018.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток. После нарушения целостности продукта не более 3 суток в пределах срока годности. После нарушения целостности продукта – не более 3 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- белковый стабилизатор;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250);
- белок животный;
- волокна пищевые пшеничные;
- экстракты специй: мускатный орех, перец черный, чили, кориандр, тмин;
- ароматизаторы «Говядина», «Дым», «Копчение»;
- регуляторы кислотности (Е 450, Е 452);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (Е 621, Е 627, Е 631);
- антиокислитель (Е 300, Е 301);
- натуральный краситель (Е 120)1.