 | |
| Колбаса сыровяленая Ностальгия (Алан) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 6 г |
| Белки | не менее 12 г |
| Энергетическая ценность | 633 кКал |
| Тип оболочки | Белкозиновая |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С |
Колбаса «Ностальгия» – это сыровяленое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУУ 15.1-24447183-002:2005.
Выпускается в трех вариантах фасовки:
- целый батон весом около 360 г со сроком годности 120 суток;
- половина батона весом около 180 г со сроком годности 60 суток;
- фиксированный вес 360 г со сроком годности 120 суток1.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясное сырье:
- говядина жилованная высшего сорта;
- филе куриное;
- сало хребтовое;
- соль пищевая;
- сахар белый;
- перец черный молотый;
- орех мускатный молотый;
- аскорбиновая кислота;
- лактоза;
- декстроза;
- стартовая культура;
- нитрит натрия1.