 | |
| Колбаса сырокопченая Салями С черным трюфелем (Спец Цех) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 65 г |
| Белки | не менее 12 г |
| Энергетическая ценность | 495 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Вес изделия | 250 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С - 120 суток |
Колбаса «Салями с черным трюфелем» – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта под брендом «Спец Тех» от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУУ 15.1-24447183-002:2005.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина жилованная высшего сорта;
- сало колбасное хребтовое;
- свинина жилованная нежирная;
- соль пищевая;
- трюфель черный (1,5%);
- сахар белый;
- перец черный молотый;
- орех мускатный молотый;
- глюкоза;
- аскорбиновая кислота;
- стартовая культура;
- фиксатор цвета1.