Колбаса сырокопчёная Ностальгия (Дергачёвский мясокомбинат)

Колбаса сырокопчёная Ностальгия
Производитель	Дергачёвский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	41 г
Белки	20 г
Энергетическая ценность	469 кКал
Формат упаковки	вакуумная или с применением модифицированной газовой среды
Срок хранения	при температуре от 0°С до +15°С и относительной влажности воздуха 75-78%: 120 суток
Сайт	https://dmk.kh.ua

Колбаса сырокопчёная Ностальгия (Дергачёвский мясокомбинат) – это сырокопчёное колбасное изделие из говядины, готовое к употреблению.

Общие сведения 

Продукт высшего сорта, изготовлен в соответствии с ТУ У 10.1-35973545-004:2014.

Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.

Ингредиенты

В состав сырокопчёной колбасы Ностальгия входит:

• говядина первого сорта 70%;
• сало хребтовое 30%;
• соль;
• специи:
  • перец чёрный;
  • перец душистый;
  • чеснок;
• декстроза;
• антиоксидант Е300;
• вспомогательное вещество для созревания мясного сырья (стартовая культура);
• фиксатор цвета нитрит натрия Е250.¹

Источники

1. Otzovik.com
2. Dmk.kh.ua