Копчёно-варёная грудинка Дымовица Люкс (Брестский мясокомбинат)
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
 | |
| Копчёно-варёная грудинка Дымовица Люкс | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 29,6 г |
| Белки | 9,4 г |
| Энергетическая ценность | 303,7 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 30 суток |
| Сайт | https://brestmeat.by/ |
Копчёно-варёная грудинка Дымовица Люкс (Брестский мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Продукт изготовлен согласно нормативным документам: TY BY 191368238.001-2011, РЦ BY 191368238.546-2015.
При изготовлении продукта используется технология натурального копчения на буковой щепе.
Срок годности после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта грудинка Дымовица Люкс входит: грудорёберная часть с удалёнными рёбрами свиная, рассол.
Состав рассола:
- вода;
- загустители (Е407а, Е407, Е425);
- регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451, Е500);
- стабилизаторы (Е450, Е339);
- животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения);
- мальтодекстрин;
- гороховая клетчатка;
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е631, Е627);
- пшеничная клетчатка;
- экстракт дрожжей;
- антиокислители Е316, Е301;
- ароматизатор молоко;
- гидролизат соевого белка;
- сахар;
- краситель Е120;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
- соль поваренная йодированная пищевая;
- антислеживающий агент Е551;
- специи (сезам, паприка, кориандр, куркума, горчица).
Может содержать следы сои, сельдерея, орехов, молока, яиц и продуктов их переработки.1