 | |
| Краситель коричневый FK | |
|---|---|
| Тип | Искусственные пищевые добавки |
| Назначение | используется при производстве: |
Краситель коричневый FK – это пищевая добавка из группы синтетических красителей. Пищевая добавка Е154.
Общие сведения
Употребление коричневого FK не допускается на территории России, а также на Украине, в Канаде, Австралии, США, Ирландии, Японии и почти во всех странах Европы. На территории Великобритании этот краситель по-прежнему допускается и активно используется в пищевой промышленности1.
Продукты, содержащие краситель Е154, категорически запрещены детям. У большинства людей эта добавка может вызвать повышение артериального давления вплоть до гипертонического криза (при употреблении больших доз). Кроме того, краситель вызывает аллергические реакции как легкой, так и тяжелой формы. Добавка запрещена людям, страдающим бронхиальной астмой, так как может спровоцировать возникновение астматического статуса. Отмечено отрицательное воздействие коричневого FK на сердечно-сосудистую систему и почки. Добавка является токсичной для печени и щитовидной железы2.
Способ производства красителя коричневого FK
Вещество является смесью из шести азокрасителей синтетического происхождения с хлоридом натрия или сульфатом натрия.