 | |
| Курица по-тайски с рисом (Voyager) | |
|---|---|
| Тип | Сублимированные продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8 г |
| Белки | 16,3 г |
| Углеводы | 62,6 г |
| Энергетическая ценность | 395 кКал |
| Состав | |
| приготовленный рис 50%, лиофилизированная курица 11,1%, фрукты (ананас, кокос), молочный жир, овощи (лук, зеленая фасоль), картофельный крахмал, соевый соус (соя, глютен), специи и ароматические вещества. | |
| Вес изделия | 80 г |
| Формат упаковки | металлизированный пакет с застёжкой zip-lock |
Курица по-тайски с рисом (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет.
Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения, вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Способ приготовления
- Содержимое пачки залить 200 мл кипящей воды.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.
- Можно готовить непосредственно в пачке. 80 г саше трансформируется в готовое блюдо весом 280 г.1