Молочная Экстра (Moguntia) – комплексная добавка от европейского производителя пищевых ингредиентов.
Общие сведения
Добавка «Молочная Экстра» используется для изготовления вареных колбас и сосисок типа «Докторская».
Рекомендуемая дозировка продукта: 9-10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: мясной, пряный.1