 | |
| Нюрнбергская Комби W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для производства вареных колбас |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, мальтодекстрин, углеводы различной молекулярной массы, ароматизаторы и натуральные молотые специи (молочный, кардамон, мясо) | |
| Сайт | wurstm.com |
Нюрнбергская Комби W.M. (WURSTMEISTER) – комбинированная специя для производства вареных колбас от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Специя на основе молочного аромата выгодно подчеркивает вкус готовых изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7-9 г на 1 кг мясного сырья.