 | |
| Оссо Буко из мраморной говядины | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 380 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 0,550 кг |
| Срок хранения | 21 день. Температура хранения: от -1,5°С до +4°С |
| Сайт | miratorg.ru |
Оссо Буко из мраморной говядины – сырой мясной продукт бренда Мираторг.
Общие сведения
Стейк из говяжьей голяшки на кости предназначен для тушения или томления. При длительном приготовлении мясо становится нежным за счет высокого содержания коллагена. Коллаген повышает эластичность кожи, укрепляет суставы и связки1.