Позы Купеческие (Усольский свинокомплекс) | |
---|---|
Производитель | Усольский свинокомплекс |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 16,89 г |
Белки | 9,61 г |
Углеводы | 25,24 г |
Энергетическая ценность | 286,36 кКал |
Вес изделия | 900 г |
Формат упаковки | герметичный пакет |
Срок хранения | 90 суток при температуре не выше -18°С. |
Позы Купеческие (Усольский свинокомплекс) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте категории В.
Общие сведения
Производится согласно ТУ 9214-001-68350823-2011.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- свинина;
- говядина;
- лук репчатый свежий;
- эмульсия свиной шкурки;
- жир-сырец свиной;
- вода питьевая;
- масло растительное;
- соль поваренная пищевая;
- пряности (лук, горчица);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- виноградный сахар;
- стабилизаторы три- и полифосфаты;
- регулятор кислотности трифосфаты;
- экстракт черного перца;
- ароматизаторы;
- чеснок.
Тесто: