 | |
| Прис | |
|---|---|
| Тип | Куттеры |
| Назначение | используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса |
| Модельный ряд | |
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | mmpris.ru |
Прис (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.
Модельный ряд
Куттер Л23-ФКВ-03
Характеристики:
- производительность: 2400/3200 кг/ч;
- скорость резания при куттеровании: 102 м/с;
- геометрическая емкость чаши: 0,325 м3;
- степени вакуума: 0,015-0,02 Мпа;
- время достижения вакуумметрического давления: не более 50 с;
- номинальный коэффициент загрузки чаши сырьём основным/замороженным: 0,6/0,4;
- число ножей: 2-10 шт.;
- установленная мощность: 132 кВт;
- мощность электродвигателя привода ножевого вала: 110 кВт;
- частота вращения чаши: 8/16 об./мин;
- частота вращения ножевого вала:
- режим резания – 1500/3000 об/мин;
- режим перемешивания – 81,5/164 об/мин;
- высота/высота с поднятой крышкой: 1790/2900 мм;
- длина: 3500 мм;
- ширина: 3500 мм;
- масса: 4800 кг;
- занимаемая площадь: 11,9 м21.
Куттер Л5 ФКМЧ
Характеристики:
- вместимость чаши: 125 л;
- средняя производительность: 1200 кг/ч;
- коэффициент загрузки чаши, по готовой массе фарша:
- охлаждённое сырьё – 0,6;
- замороженное сырьё – 0,4;
- количество ножей: от 4 до 8 шт.;
- длительность цикла измельчения: от 4 до 8 мин.;
- число оборотов ножевого вала: до 4000 об/мин.;
- линейная скорость измельчения: до 100 м/сек;
- число оборотов чаши: 9/14 об/мин.;
- установленная мощность: 49 кВт;
- габариты: 2270х1850х1640 мм;
- масса: 1900 кг2.
Куттер Л23-ФКВ-05
Характеристики:
- производительность: 2400/3200 кг/ч;
- скорость резания при куттеровании: 110 м/с;
- геометрическая емкость чаши: 0,5 м3;
- вакууметрическое давление: 0,15-0,2 кгс/см2;
- время достижения вакууметрического давления: не более 50 с;
- число ножей: 2-10 шт.;
- мощность электродвигателя привода ножевого вала: 145 кВт;
- установленная мощность: 180 кВт;
- частота вращения чаши: 8/16 об./мин.;
- частота вращения ножевого вала:
- режим резания – 1500/3000 об./мин.;
- режим перемешивания – 81,5/164 об./мин.;
- дозирование воды: 0…99 л;
- коэффициент загрузки чаши: 0,4…0,8;
- габаритные размеры:
- длина – 3560 мм;
- ширина – 3500 мм;
- высота с поднятой крышкой – 2900 мм;
- масса: 5000 кг;
- занимаемая площадь: 12,5 м23.
Куттер ВК-125
Характеристики:
- производительность: 1100 кг/ч;
- геометрическая вместимость чаши: 0,125 м3;
- номинальный коэффициент загрузки чаши сырьем:
- основным – 0,6;
- мороженным – не более 0,4;
- линейная скорость резания: 94 м/с;
- количество ножей в ножевой головке: 2-10 шт.;
- частота вращения чаши: 8/16 об/мин.;
- степень вакуума: 0,2 Мпа;
- время создания вакуумметрического давления: 50 сек;
- частота вращения ножевого вала:
- режим резания – 100…4000 об/мин;
- режим перемешивания – 200 об/мин;
- общая установленная мощность: не менее 50 м;
- мощность электродвигателя привода ножевого вала: 5 кВт;
- габаритные размеры:
- высота – 1520/2500 мм;
- длина – 2680 мм;
- ширина – 1400/1840 мм;
- масса: 2150 кг;
- занимаемая площадь: 4,65 м24.
Куттер Л5-ФКБ
Характеристики:
- вместимость чаши: 250 л;
- средняя производительность: 3000 кг/ч;
- коэффициент загрузки чаши по готовой массе фарша:
- охлаждённое сырьё – не более 0,6;
- замороженное сырьё – не более 0,4;
- количество ножей: от 4 до 8 шт.;
- длительность цикла измельчения: от 4 до 8 мин.;
- число оборотов ножевого вала: до 4000 об/мин.;
- линейная скорость измельчения: до 100 м/сек;
- число оборотов чаши: 9/14 об/мин.;
- установленная мощность: 60,5 кВт;
- габариты: 3600х2150х2300 мм;
- масса: 3100 кг5.