Продукт из свинины копчёно-варёный Карковка Сочная (Брестский мясокомбинат)
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
 | |
| Продукт из свинины копчёно-варёный Карковка Сочная | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 280 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 45 суток |
| Сайт | https://brestmeat.by/ |
Карковка Сочная (Брестский мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Продукт изготовлен согласно нормативным документам: ТУ ВУ 191368238.001; РЦ ВУ 191368238.2025-2020.
При изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения.
Ингредиенты
- шейная часть свиная,
- рассол:
- вода;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
- загуститель Е407а;
- животный белок (из сырья свиного, говяжьего (содержит коллаген), птичьего происхождения);
- регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451);
- пшеничная клетчатка;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизаторы (мясо, говядина, любисток);
- антиокислитель Е301;
- гидролизат соевого белка;
- краситель Е120;
- поваренная соль;
- специи (кориандр молотый, перец душистый молотый).1