 | |
| Продукт сыровяленый У каждого своя история 8 | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха от 70% до 80% – 60 суток |
| Сайт | https://pikant.by |
Продукт сыровяленый У каждого своя история 8 (Пикант) – это готовый к употреблению рубленый сыровяленый мясной продукт.
Общие сведения
Производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант»1.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик боковой;
- смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия, йод);
- соль пищевая (соль, йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия);
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, пряности, антиокислитель аскорбат натрия, ароматизатор «Слива» (вещество вкусоароматическое 3-метибулбутил формат (2069), мальтодекстрин), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый), агент антислеживающий диоксид кремния аморфный);
- перец чёрный;
- перец душистый2.