 | |
| Прошутто W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для производства колбас и мясных изделий |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, сахар, ароматизаторы и натуральные молотые специи (дым, бекон) | |
| Сайт | wurstm.com |
Прошутто W.M. (WURSTMEISTER) – это смесь специй для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 3-6 г на 1 кг мясного сырья.