 | |
| Сервелат Европейский варено-копченый | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 32 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 348 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Сервелат Европейский варено-копченый (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-009-22604589-2019.
Масса и сроки хранения:
- 1/2 батона – 470 г.
Хранить 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%2;
- нарезка – 800 г.
Хранить 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%1;
- батон – 1 кг.
Хранить 35 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%3.
После нарушения целостности упаковки хранить 72 часов при температуре от 0°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- белковый стабилизатор;
- вода;
- молоко сухое;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизаторы – пищевые фосфаты (Е450, Е452);
- регулятор кислотности (Е451, цитрат натрия);
- специи: мускат, перец черный и белый молотый, кориандр;
- сахара;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, Е316);
- животный белок;
- краситель (кармин).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.