 | |
| Сервелат Карельский варено-копченый | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 37 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 393 кКал |
| Вес изделия | нарезка 200 г, нарезка 750 г, батон 400 г, батон 750 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Сервелат Карельский варено-копченый (Окраина) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-009-22604589-2019.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.
После нарушения целостности упаковки хранить 12 часов при температуре от 0°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- белковый стабилизатор;
- вода;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- молоко сухое;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- регулятор кислотности (цитрат натрия, Е451);
- сахара;
- мускатный орех;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, Е316);
- животный белок;
- стабилизаторы-пищевые фосфаты (Е450, Е452);
- перец черный;
- краситель (кармин).
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.